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Pesce Persico Alla Comasca

Tipo piattoPesce
A base diPesce Persico
Persone4
NoteLuogo: Lombardia. Luogo: Como.
Visite2339 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  filetti di pesce persico  
   succo di limone  
   aromi  
   olio d'oliva  
   farina  
 2  uova  
   pangrattato  
 abbondante  burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone.
  2. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
  3. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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