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Pesce

Sgombri Alla Mugnaia

Tipo piattoPesce
A base diSgombri
Persone4
Note -
Visite1276 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  sgombri  
   latte  
   farina  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte.
  2. Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1577 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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