Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 10 » cavolfiore in salsa verde

Contorni

Cavolfiore In Salsa Verde

Tipo piattoContorni
A base diCavolfiore
Persone4
Note -
Visite1639 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cavolfiore da 800 g  
 3  cetriolini sott'aceto  
 2  acciughe sotto sale  
 1  uovo  
   prezzemolo  
   capperi  
   olio d'oliva  
   aceto di vino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dividete il cavolfiore a cimette, lavatele e lessatele per 20 minuti in acqua salata.
  2. Scolate molto bene e sistemate le cimette su un piatto da portata ricomponendole a forma di cavolfiore.
  3. Rassodate l'uovo, sgusciatelo e frullatelo con il prezzemolo, le acciughe diliscate e dissalate, i capperi e i cetriolini.
  4. Diluite il composto con olio e aceto, emulsionate fino a ottenere una salsa omogenea, versatela a filo sul cavolfiore caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 471 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ cavolfiore in salsa d'uovo cavolfiore saporito ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 06:16 10 082022 fbotz1