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Cavolfiore Saporito

Tipo piattoContorni
A base diCavolfiore
Persone4
Note -
Visite3574 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  cavolfiore  
 2 spicchi  aglio  
 1  cipolla  
 50 g  burro  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  conserva di pomodoro  
 1 bicchiere  vino bianco  
 1  dado  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo.
  2. Tritare aglio e cipolla e farli appassire con l'olio e il burro in un tegame.
  3. Unire il cavolfiore e farlo insaporire a fuoco basso per 10 minuti.
  4. Pepare abbondantemente, unire la conserva disciolta in poca acqua, il vino e il dado sbriciolato e coprire.
  5. Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora.
  6. A fine cottura aggiustare di sale e guarnire con il prezzemolo tritato.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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