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Pesce

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Pesce

Scampi Alla Diavola

Tipo piattoPesce
A base diScampi
Persone3
Note -
Visite1079 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 9  scampi  
 1  cipolla piccola tritata  
 70 g  burro  
 1 cucchiaino  curry  
 1 spruzzatina  vino bianco  
   sale  
   brandy  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco; aggiungere gli scampi tagliati a metà.
  2. Condirli con sale e farli soffriggere leggermente.
  3. Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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