Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 35 » stoccafisso mantecato

Pesce

Stoccafisso Mantecato

Tipo piattoPesce
A base diStoccafisso
Persone4
NoteLuogo: Veneto. Preparazione: 40 minuti.
Visite1667 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  stoccafisso bagnato  
   prezzemolo  
 1 spicchio  aglio  
 1  cipolla  
 3  patate  
 2  limoni  
   olio d'oliva  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollire lo stoccafisso per 10 minuti, con patate e cipolle.
  2. Tritare aglio e prezzemolo, farne un soffritto, aggiungere il limone.
  3. Prendere lo stoccafisso e spolparlo, tagliare le cipolle e le patate a rondelle.
  4. Mettere il tutto in una terrina e far finire di cuocere scuotendo energicamente.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1716 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ stoccafisso in salsa d'arancia ... stoccafisso mantecato alla veneta ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

80 ms 05:11 28 092022 fbotz1