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Dessert

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Dessert

Dessert Ai Frutti Rossi

Tipo piattoDessert
A base diLamponi
Persone6
Note -
Visite380 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  lamponi  
 200 g  mirtilli  
 200 g  ribes  
 250 g  ricotta  
 50 g  zucchero  
 150 g  panna liquida  
 1  limone  
 4 fogli  gelatina  
 150 g  biscotti savoiardi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ammorbidite i fogli di gelatina, strizzateli e scioglieteli nel succo di limone scaldato.
  2. In una ciotola amalgamate la ricotta con la panna e lo zucchero, unite la gelatina e i frutti di bosco, lasciandole da parte un po' per la decorazione.
  3. Sistemate i biscotti (tranne quattro) sul fondo di uno stampo rettangolare, versatevi sopra il composto e cospargete la superficie con i savoiardi avanzati sbriciolati.
  4. Tenete in freezer 5 ore.
  5. Sformate su un piatto, decorate con i frutti interi e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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