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Ricette cucina > Dessert > Pagina 49 > Mele Deliziose

Mele Deliziose

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Mele
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Mele    100 G  Cioccolato Al Latte    80 G  Zucchero    50 G  Mandorle    50 G  Burro    3  Albumi D'uovo      Latte  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbucciate le mele, con l'apposito scavino togliete il torsolo, e nel buco mettete lo zucchero. In una pirofila imburrata allineate le mele, ungetele con poco burro fuso e cuocete in forno a 170 gradi per mezz'ora circa. Nel frattempo sciogliete il cioccolato con poco latte. Quando le mele sono cotte versate sopra ognuna un po' di cioccolato. Ricoprite tutto con gli albumi montati a neve ferma e cospargete con le mandorle tritate. Ponete ancora in forno caldo e lasciate meringare e dorare leggermente gli albumi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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