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Dessert

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Dessert

Strudel (3)

Tipo piattoDessert
A base diMele
Persone4
Note -
Visite695 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  mele  
 250 g  farina  
 90 g  zucchero  
   uvetta sultanina  
 1  uovo  
   sale  
   latte  
   scorza di limone  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disporre sulla tavola la farina, unire il sale, l'uovo e un po' di burro.
  2. Impastare aggiungendo un po' alla volta il latte.
  3. Lavorare bene, avvolgere la pasta in un panno e far riposare per 30 minuti.
  4. Stenderla con il matterello e ricoprire la sfoglia con le mele sbucciate e tagliate, l'uvetta, la scorza di limone, lo zucchero e una parte del burro fuso.
  5. Arrotolare la sfoglia su se stessa, metterla in uno stampo imburrato; ricoprire con il resto del burro fuso, cospargere di zucchero e infornare per 45 minuti circa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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