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Carne

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Carne

Costolette D'agnello Speziate

Tipo piattoCarne
A base diAgnello
Persone6
Note -
Visite492 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  costolette d'agnello alte  
 2 cucchiai  farina  
 60 cl  brodo di carne  
 2 cucchiai  passato di pomodoro  
 2 cucchiaini  cumino in polvere  
 1 cucchiaino  paprica  
 1 cucchiaino  prezzemolo tritato  
 1  rapa piccola  
 6  carote  
 15  patatine  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella rosolate nell'olio le costolette.
  2. Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola.
  3. Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette.
  4. Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure.
  5. Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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