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Pesce

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Pesce

Nasello Con Patate

Tipo piattoPesce
A base diNasello
Persone4
Note -
Visite3966 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  nasello a trance  
 4  patate  
 1 rametto  timo  
 1 rametto  rosmarino  
   olio d'oliva  
 1 pizzico  sale  
 1 pizzico  pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate, pelate le patate e tagliatele a rondelle sottili.
  2. Ungete una pirofila con un filo d'olio, disponetevi metà patate e sopra a queste adagiate le trance di pesce.
  3. Aggiungete un rametto di timo e uno di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi ricopritele con le rimanenti rondelle di patate, irrorate la superficie con olio d'oliva versato a filo.
  4. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora.
  5. Servite.
  6. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Bianco Dei Colli Maceratesi DOC, Guardiolo Falanghina DOC.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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