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Peperoni Di Magro

Tipo piattoContorni
A base diPeperoni Verdi
Persone4
Note -
Visite742 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  peperoni verdi  
 100 g  tonno  
 4 cucchiai  capperi  
 12  olive verdi  
   mollica di pane  
   prezzemolo  
   sale  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocete i peperoni in forno a 220 gradi mezz'ora; ritirateli, tagliateli a metà, eliminate i filamenti.
  2. In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto.
  3. Suddividete il composto nei mezzi peperoni.
  4. Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180 gradi e serviteli tiepidi o freddi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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