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Funghi Trifolati (3)

Tipo piattoContorni
A base diFunghi Porcini
Persone6
Note -
Visite737 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1200 g  funghi porcini  
   olio d'oliva extra-vergine  
 1 spicchio  aglio  
 1 ciuffo  prezzemolo tritato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata.
  2. Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio.
  3. Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto.
  4. Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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