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Dessert

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Dessert

Biscotti Al Limone

Tipo piattoDessert
A base diLimone
Persone4
Note -
Visite1259 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  farina  
 125 g  burro  
 125 g  zucchero  
 2  uova  
 1 bustina  vaniglina da 1/2 g  
 1 bustina  lievito vanigliato da 15 g  
Per Decorare:  200 g  zucchero a velo  
 1  limone (succo e scorza grattugiata)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Setacciate sulla spianatoia la farina con il lievito, fate la fontana ed unite lo zucchero, il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, le uova e la vaniglina.
  2. Impastate rapidamente il tutto e mettete a riposare in frigorifero per 30 minuti circa, avvolgendola con una pellicola trasparente.
  3. Con il mattarello stendete la pasta a sfoglia spessa circa mezzo centimetro e ricavate dei biscotti usando gli appositi stampini.
  4. Foderate una teglia con un foglio di carta da forno, disponetevi i biscotti e fate cuocere in forno già caldo (180 gradi) per circa 10 minuti.
  5. Mescolate lo zucchero a velo con il succo e la scorza del limone fino ad ottenere una glassa da distribuire sui biscotti con l'aiuto di un cucchiaio.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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