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Tiella Di Alici, Patate E Cipolle

Tipo piattoContorni
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite3301 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  acciughe  
 2  patate grandi  
 2  cipolle  
 4  pomodori maturi  
   olio d'oliva extra-vergine  
   aglio  
   pangrattato  
   prezzemolo  
   sale marino  
   pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Aprire a metà le acciughe prive di testa e lische.
  2. Affettare le patate sottilmente e le cipolle a rondelle.
  3. Tagliare la polpa di pomodoro a pezzi grossi.
  4. In una pirofila unta d'olio sistemare a strati: acciughe (con sale e pepe), patate, cipolle, pomodori; cospargere con un trito salato d'aglio e prezzemolo.
  5. Ripetere l'operazione.
  6. Finire con uno strato di acciughe e pangrattato.
  7. Irrorare con olio.
  8. Infornare a 200 gradi per 30 minuti.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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