Torta Al Mascarpone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pan di spagna
		caffè zuccherato
	2	uova
	3 cucchiai	zucchero
	200 g	mascarpone
		cioccolato fondente grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare in 3 strati il pan di spagna; spruzzare ogni disco con il caffè zuccherato.
2. Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve.
3. Farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato fondente grattugiato.
4. Buon appetito!