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Carne

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Carne

Scaloppine Ai Capperi

Tipo piattoCarne
A base diVitellone
Persone4
Note -
Visite466 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  scaloppine di vitellone  
 50 g  burro  
   vino bianco  
   succo di limone  
   sale  
 2 cucchiai  capperi sotto sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene.
  2. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone.
  3. Salare, cuocere per 10 minuti a fuoco basso rigirandole spesso.
  4. Infine unire i capperi lavati.
  5. Servire calde.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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