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Pesce

Trote All'uovo

Tipo piattoPesce
A base diTrote
Persone4
Note -
Visite430 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  trote  
 50 g  burro  
 4  uova  
 1  limone  
   salvia  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare, pulire e asciugare le trote.
  2. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia.
  3. Cuocere per 15 minuti.
  4. Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone.
  5. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1922 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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