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Pollame

Ossibuchi Di Tacchino

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite1386 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  ossibuchi di tacchino  
 4  pomodori  
 1  cipolla  
 1  carota  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   vino bianco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sistemare a freddo gli ossibuchi in una casseruola e ricoprirli di un trito composto dai pomodori, cipolla, carota.
  2. Porre sul fuoco e portare al giusto grado di temperatura; aggiungere il vino bianco, chiudere con il coperchio e cuocere 20 minuti.
  3. Al momento di servire aggiungere al fondo di cottura il prezzemolo tritato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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