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Pollame

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Pollame

Tacchino Saporito

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite848 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fesa di tacchino  
 1  cipolla  
 1  carota  
 1 costa  sedano  
   prezzemolo  
   basilico  
   pancetta  
 1 bicchiere  vino rosso  
 1 cucchiaio  concentrato di pomodoro  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 2 mestoli  brodo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far rosolare un trito di pancetta, sedano, carota, cipolla, prezzemolo e basilico nell'olio, unire la fesa di tacchino tagliata a listarelle, bagnare con il vino, aggiungere il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e servire.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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