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Dessert

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Dessert

Gratin Di Frutta

Tipo piattoDessert
A base diFrutti Di Bosco
Persone4
Note -
Visite327 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  frutti di bosco  
 4  tuorli d'uovo  
 100 g  zucchero  
 50 g  farina  
 50 cl  latte  
 2 cucchiai  liquore all'arancia  
   zucchero di canna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti.
  2. In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo.
  3. Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti.
  4. Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti.
  5. Servire tiepido.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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