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Pizza Con Cacio

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Pecorino
Persone4
Note -
Visite568 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  farina  
 6 g  lievito di birra  
   acqua  
   sale  
 100 g  formaggio pecorino stagionato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare la farina con acqua, una presina di sale e il lievito di birra precedentemente sciolto in un pochino di acqua tiepida.
  2. Lasciare lievitare la pasta coperta da un panno.
  3. Preparare intanto il pecorino tagliato a dadini di mezzo cm circa.
  4. Distendere l'impasto a forma di pizza e mescolarvi i dadini di pecorino lasciandoli emergere anche fuori dalla pasta.
  5. Portare il forno alla massima temperatura ed infornare la pizza direttamente sul piano del forno.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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