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Carne

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Carne

Fettine Di Vitello Al Forno

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite1808 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fettine di vitello  
 1/2 bicchiere  vino bianco secco  
   aglio  
   rosmarino  
   prezzemolo  
   salvia  
   timo  
   alloro  
   maggiorana  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 1 bicchiere  brodo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati).
  2. Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino.
  3. Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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