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Dessert

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Dessert

Chiacchiere (7)

Tipo piattoDessert
A base diFarina
Persone6
Note -
Visite547 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 1  uovo  
 1  tuorlo d'uovo  
 50 g  zucchero  
   vino bianco  
   zucchero a velo  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate una pasta piuttosto consistente con la farina, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, due cucchiai d'olio, un bicchierino di vino e lasciatela riposare per almeno mezz'ora.
  2. Quindi tiratela a sfoglia sottile.
  3. Con la rotellina dentellata tagliate delle striscioline lunghe circa dieci centimetri e larghe tre, annodatele, senza stringere troppo, come fossero nastri.
  4. Friggete le chiacchiere in abbondante olio e bollente ritirandole quando hanno un colore leggermente dorato.
  5. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, cospargetele di zucchero a velo, disponetele con delicatezza sul piatto da portata e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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