Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 12 » coniglio patate e funghi

Carne

Coniglio Patate E Funghi

Tipo piattoCarne
A base diConiglio
Persone6
Note -
Visite1734 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  coniglio  
   cipolla  
 30 g  funghi secchi  
 1000 g  patate  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   brodo  
   farina  
   prezzemolo  
 poco  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a piccoli pezzi il coniglio, infarinatelo e fatelo rosolare con la cipolla tagliata a velo in poco olio d'oliva extra-vergine.
  2. Quando sarà dorato bagnate con il vino e aggiungete i funghi che avrete precedentemente tenuto a bagno in acqua tiepida per 1 ora e tritato grossolanamente.
  3. Dopo 10-15 minuti aggiungete le patate tagliate a pezzi.
  4. Continuate la cottura a fuoco lento, se necessario bagnate con del brodo caldo.
  5. Servite con un piccolo trito di prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 597 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ coniglio nocciolato coniglio ripieno ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 03:47 18 082022 fbotz1