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Pesce

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Pesce

Baccalà Con Piselli

Tipo piattoPesce
A base diBaccalà
Persone4
Note -
Visite1893 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   olio d'oliva  
 600 g  baccalà a pezzi grandi  
 1  cipolla tritata  
 abbondante  prezzemolo  
 600 g  piselli  
   sale  
   brodo (o vino bianco)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendere una padella, coprire il fondo di olio d'oliva, metterci il baccalà reidratato e tagliato a grossi pezzi, una cipolla tritata ed abbondante prezzemolo.
  2. Far cuocere 30-40 minuti, poi aggiungere i piselli, aggiustate di sale e finite di cuocere, eventualmente bagnando con brodo o vino bianco.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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