Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 4 » baccalà alla panna

Pesce

Baccalà Alla Panna

Tipo piattoPesce
A base diBaccalà
Persone4
Note -
Visite1586 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  baccalà ammollato  
   farina  
 1/2  cipolla  
 50 cl  latte  
 25 cl  panna liquida  
   prezzemolo  
   burro  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Diliscate il baccalà, fatelo a pezzi regolari e friggetelo velocemente, infarinato, in olio bollente.
  2. Scolatelo e mettetelo in una pirofila unta di burro.
  3. Soffriggete la cipolla tritata in 25 g di burro, bagnatela col latte e fatela bollire moderatamente 10 minuti.
  4. Versate il prezzemolo tritato sul baccalà, insieme alla cipolla.
  5. Cuocete in forno caldo a 200 gradi circa 40 minuti.
  6. Bagnatelo con la panna a metà cottura e servitelo caldo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 167 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ baccalà alla napoletana con ... baccalà alla panna (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 04:47 03 072022 fbotz1