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Tagliatelle Con Gamberi

Tipo piattoPrimi
A base diGamberi
Persone4
Note -
Visite646 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  pasta tipo tagliatelle  
 1000 g  gamberi  
 500 g  brodo di pesce  
 70 g  olio d'oliva  
 300 g  pomodori maturi  
   prezzemolo  
 2 spicchi  aglio  
 50 g  scalogno  
   scorza d'arancia grattugiata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti.
  2. Soffriggete aglio e scalogno nell'olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce.
  3. Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia.
  4. Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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