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Pasta Alle Olive (2)

Tipo piattoPrimi
A base diOlive Nere
Persone4
Note -
Visite525 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 2  porri  
 100 g  olive nere  
 50 g  formaggio pecorino grattugiato  
   prezzemolo  
 1 filo  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite i porri, affettateli e fateli stufare in due cucchiai d'olio per 15 minuti.
  2. Mescolate con un cucchiaio di legno, unite le olive snocciolate e cuocete per altri 5 minuti.
  3. Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata, scolatela, versatela nella casseruola del condimento, spolverizzate di prezzemolo tritato e pecorino.
  4. Condite con un filo d'olio e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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