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Verdure In Cartoccio

Tipo piattoContorni
A base diMelanzana
Persone4
Note -
Visite694 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  melanzana  
 1  zucchina  
 1  peperone  
 1  pomodoro  
 50 g  pancetta affumicata  
 100 g  salsiccia  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati.
  2. Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale.
  3. Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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