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Antipasti

Tonno In Avocado

Tipo piattoAntipasti
A base diTonno
Persone4
Note -
Visite851 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  avocado maturi  
 1  uovo sodo  
 1  cipolla  
 1 gambo  sedano  
 250 g  tonno al naturale  
   sale  
   pepe  
 1/2  limone (succo)  
 2 cucchiai  maionese  
 1 cucchiaio  prezzemolo fresco tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sminuzzate l'uovo sodo, la cipolla, il sedano e il tonno, amalgamate con la maionese.
  2. Svuotate delicatamente gli avocado dopo averli divisi in due, in modo da formare delle 'coppette' con le pareti spesse mezzo centimetro.
  3. Aggiungete la polpa al composto, condite con sale, pepe, il succo di limone e un filo d'olio d'oliva.
  4. Farcite le 'coppette' di avocado e decoratele col prezzemolo tritato prima di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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