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Maccheroni Ai Fagioli

Tipo piattoPrimi
A base diFagioli
Persone4
Note -
Visite658 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  pasta tipo maccheroni  
 300 g  fagioli  
 80 g  pancetta  
 1  cipolla  
 2 cucchiai  farina  
 1 pizzico  bicarbonato  
   aglio  
   alloro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tenete a bagno i fagioli per una notte intera, il giorno dopo cuoceteli nella stessa acqua e arrivati ad ebollizione aggiungete un pizzico di bicarbonato.
  2. Intanto rosolate la cipolla tritata con la pancetta a pezzi, l'aglio, l'alloro e una spolverata di farina.
  3. Unite i fagioli, sale e pepe.
  4. Cuocete la pasta e poi conditela con la salsa ottenuta.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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