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Ricette cucina > Primi > Pagina 11 > Fagioli A Zuppa

Fagioli A Zuppa

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Fagioli
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Fagioli Surgelati    2 Spicchi  Aglio    100 G  Pancetta    1  Cipolla    1  Cavolfiore      Olio D'oliva    100 G  Salsa Di Pomodoro      Formaggio Parmigiano      Pane A Fette      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessare i fagioli per circa 60 minuti e salarli a metà cottura. Soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio, tutti tritati, nell'olio. Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare. A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura. Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto. Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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