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Maccheroni Ai Carciofi

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite808 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  pasta tipo maccheroni  
 170 g  tonno sott'olio  
   prezzemolo  
 2 spicchi  aglio  
 1 cucchiaio  conserva di pomodoro  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 8 cuori  carciofi  
   olio d'oliva  
   sale  
 1 macinata  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere in 3 cucchiai di olio un trito di aglio e prezzemolo, unire i carciofi a fettine e cuocere per 5 minuti, salare, unire il vino e la conserva.
  2. Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15 minuti.
  3. Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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