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Ricette cucina > Contorni > Pagina 24 > Funghi Al Marsala

Funghi Al Marsala

Tipo piatto

Contorni

A base di

Funghi

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 G	Funghi
	50 G	Burro
	1 Bicchiere	Vino Marsala
	1/2 Cucchiaio	Farina
		Sale
		Pepe
		Prezzemolo Tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

Pulite, affettate i funghi e metteteli a cuocere in un tegame con burro e dopo 5 minuti di cottura aggiungete il marsala. Fate restringere bene il sugo e poi unite la farina sciolta con un po' d'acqua, sale, pepe e prezzemolo. Mescolate bene il tutto e lasciate bollire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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