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Pollame

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Pollame

Tacchino Impanato Verde

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite387 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  petto di tacchino  
 abbondante  prezzemolo  
 pochissimo  aglio  
 2  uova  
 2  uova sode  
   pangrattato  
   acciughe sott'olio  
 abbondante  olio per friggere  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete 2 uova con un po' di sale.
  2. Immergete una alla volta le fette di tacchino.
  3. A parte preparate un trito molto fine e abbondante di prezzemolo e pochissimo aglio che unirete al pangrattato.
  4. Impanate la carne.
  5. Friggetela in abbondante olio, sistematela su di una carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso e servitela tiepida decorate da fettine di uova sode con 1 acciuga arrotolata.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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