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Pollame

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Pollame

Fegatini In Padella

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite2038 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fegatini di pollo  
   farina  
 50 g  burro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   aglio  
   salvia  
   rosmarino  
 2 cucchiai  vino bianco  
 2 cucchiai  aceto di vino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l'olio.
  2. Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino.
  3. Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti.
  4. Salare a fine cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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