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Pollame

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Pollame

Pollo All'agro

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite706 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  cosce di pollo  
 1 spicchio  aglio  
 1  cipolla  
   rosmarino  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  aceto di vino  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare.
  2. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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