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Pollame

Insalata Di Tacchino (3)

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite391 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  cosce di tacchino disossate  
 800 g  zucchine  
 800 g  melanzane  
 1  limone  
   menta  
   basilico  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
   sale  
   pepe nero  
Preparazione
  1. Far grigliare le cosce di tacchino, cosparse di pepe, su 1 griglia ben calda 20 minuti circa per parte.
  2. Tagliare poi la carne a pezzetti e trasferirla in 1 ciotola.
  3. Pulire e lavare le verdure, tagliarle a fette non troppo sottili e farle grigliare per 5 minuti, rigirandole.
  4. Pulire il limone e affettarlo sottile.
  5. Mescolare al tacchino le verdure grigliate e tagliate a pezzi, la menta, il basilico spezzettati e le fettine di limone.
  6. Condire con olio, salare e mescolare bene.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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