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Pesce

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Pesce

Moscardini Del Pescatore

Tipo piattoPesce
A base diMoscardini
Persone6
Note -
Visite1514 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  moscardini  
 2 spicchi  aglio  
 1/2  cipolla  
   prezzemolo tritato  
 poca  salsa di pomodoro  
 poco  brodo  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i moscardini.
  2. Mondare la cipolla, l'aglio, tritarli e farli rosolare in poco olio.
  3. Sciogliere la salsa di pomodoro in una tazza di brodo.
  4. Quando il tritato sarà imbiondito, versare la salsa e i moscardini, lasciar cuocere.
  5. Quando il sugo sarà pronto aggiungere il vino, far evaporare, pepare, salare e cospargere di prezzemolo tritato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1002 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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