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Pollame

Pollo Al Limone (4)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite456 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo da 1500 g  
 1000 g  limoni  
 200 g  olive verdi e nere  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire e lavare il pollo, poi tagliarlo in piccoli pezzi.
  2. Lavare molto bene i limoni e snocciolare le olive.
  3. Tagliare a pezzi i limoni con la buccia e porli in un tegame di coccio con le olive e i pezzi di pollo.
  4. Unire l'olio e pepare.
  5. Non è necessario salare perché le olive insaporiranno il pollo durante la cottura.
  6. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 90 minuti.
  7. Mescolare di tanto in tanto.
  8. Al momento di servire eliminare i pezzi di limone.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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