Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 33 » scaloppine ai capperi (3)

Carne

Scaloppine Ai Capperi (3)

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone6
Note -
Visite622 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  scaloppine di vitello  
 2 cucchiai  capperi  
 10  olive verdi  
 3/4 bicchiere  vino  
 1 cucchiaio  prezzemolo  
 1/2 mestolo  brodo  
 40 g  burro  
 80 g  farina  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare la farina con il sale e il prezzemolo, a questo punto, passarvi dentro la carne.
  2. Fondere il burro in una padella e disporre la carne in un solo strato.
  3. Lasciar rosolare da entrambe le parti, aggiungere il vino e lasciar evaporare.
  4. Aggiungere 1/2 mestolo di brodo, lasciar cuocere a fiamma viva e regolare di sale.
  5. Spegnere il fuoco, aggiungere i capperi, le olive verdi e mescolare.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1603 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ scaloppine ai capperi (2) scaloppine al barolo ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

78 ms 17:56 22 102019 fbotz1