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Spaghetti Alla Spuma

Tipo piattoPrimi
A base diTonno Sott'olio
Persone4
Note -
Visite520 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 200 g  tonno sott'olio  
 100 g  mascarpone  
   prezzemolo  
 1 cucchiaio  gin  
 abbondante  sale  
 1 manciata  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare dall'olio il tonno e tritarlo insieme al prezzemolo lavato.
  2. Mettere il composto in una ciotola, aggiungere il formaggio, il gin, poco sale e una manciata di pepe e mescolarlo a lungo per renderlo omogeneo.
  3. Scolare gli spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata e servire subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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