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Dessert

Dolce Di Mele E Mandorle (2)

Tipo piattoDessert
A base diMele
Persone6
Note -
Visite637 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  zucchero  
 160 g  burro  
 1  uovo  
 200 g  farina  
 1000 g  mele  
 50 g  uvetta sultanina  
 70 g  mandorle pelate  
   succo di limone  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Amalgamate alla farina 70 g di zucchero, il tuorlo, un pizzico di sale, e 60 g di burro ammorbidito; l'impasto deve risultare soffice; lasciatelo riposare in frigo un'ora.
  2. Sbucciate le mele, tagliatele a metà, privatele del torsolo, spruzzatele col succo di limone, fate sul dorso dei tagli orizzontali.
  3. Stendete la pasta foderatevi una teglia imburrata; cospargete la superficie con l'uvetta bagnata e strizzata, le mandorle tritate, lo zucchero avanzato; sopra mettete le mezze mele e spennellatele di burro fuso.
  4. Cuocete in forno a 200 gradi per 3/4 d'ora.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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