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Ricette cucina > Primi > Pagina 69 > Spaghetti Alla Puttanesca (2)

Spaghetti Alla Puttanesca (2)

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Olive Nere
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Spaghetti    5 Cucchiai  Olio D'oliva    2 Spicchi  Aglio    150 G  Olive Nere Snocciolate E Affettate    1 Cucchiaio  Capperi Salati E Tritati    Alcuni  Pomodori Spellati A Filetti    1 Cucchiaio  Prezzemolo Tritato    6  Filetti D'acciughe Dissalati E Tritati  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Soffriggere aglio e acciughe nell'olio. Unire le olive, i capperi e i filetti di pomodoro. Mescolare e cuocere per 15 secondi. Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e cospargerli con il prezzemolo. Servire subito. Questa pasta è ottima anche fredda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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