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Ricette cucina > Primi > Pagina 22 > Linguine Alle Olive E Capperi

Linguine Alle Olive E Capperi

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Olive Nere
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   600 G  Pasta Tipo Linguine    150 G  Olive Nere    100 G  Tonno    80 G  Capperi      Prezzemolo Tritato    3 Spicchi  Aglio      Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Cuocere le linguine in acqua salata. Intanto, in un tegame con l'olio far imbiondire l'aglio e poi aggiungere i capperi, le olive snocciolate, il prezzemolo tritato, un po' d'acqua di cottura della pasta, un po' di pepe e lasciar cuocere per 2 minuti circa. Spento il fuoco unire il tonno sgocciolato. Infine, scolare le linguine e condirle con la salsa calda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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