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Spiedini Di Mozzarella

Tipo piattoAntipasti
A base diMozzarella
Persone4
Note -
Visite1420 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 500 g  mozzarella  
 300 g  pane a cassetta  
 30 g  burro  
 250 g  pomodori pelati  
   origano  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato.
  2. Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane.
  3. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare.
  4. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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