nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 72 > Spaghetti Mantecati

Spaghetti Mantecati

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Mozzarella
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   350 G  Pasta Tipo Spaghetti    700 G  Pomodori Pelati    125 G  Mozzarella    1  Cipolla    10 Cl  Latte      Basilico      Origano    3 Cucchiai  Olio D'oliva      Sale      Pepe      Prezzemolo      Timo      Maggiorana  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Passare i pomodori al passaverdure. Tritare la cipolla e farla appassire in 3 cucchiai d'olio per 10 minuti. Unire i pomodori e le erbe aromatiche tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Versare 10 cl di latte nel sugo e farlo addensare. Lessare gli spaghetti, scolarli e gettarli nel tegame con il sugo. Farli insaporire mescolandoli su fuoco basso. Spegnere la fiamma, aggiungere la mozzarella tritata grossolanamente, mescolare ancora e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente