Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 21 » fiori di zucca con scamorza

Contorni

Fiori Di Zucca Con Scamorza

Tipo piattoContorni
A base diFiori Di Zucca
Persone4
Note -
Visite893 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 16  fiori di zucca  
 200 g  formaggio scamorza affumicata  
   uova  
   latte  
   sale  
   pepe  
   farina bianca  
   latte  
   olio per friggere  
   pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire accuratamente i fiori di zucca senza lavarli o lavarli con un panno umido quindi stendere i fiori di zucca sopra un tavolo.
  2. Preparare una pastella per friggere: sbattere le uova intere in una terrina salare ed aggiungere della farina bianca poco alla volta affinché il composto si presenti liscio ed omogeneo e abbastanza duro, a questo punto aggiungere il latte sempre poco alla volta diluendo così la pastella che in questo caso dovrà essere abbastanza dura, a tal punto che con il fondo di un cucchiaio da tavola passandolo nella pastella dovrà restare attaccata scivolando via poco alla volta.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1007 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ fiori di zucca alla contadina fiori di zucca farciti ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 09:29 25 082019 fbotz1