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Pasta Alla Sorrentina

Tipo piattoPrimi
A base diMozzarella
Persone4
NoteLuogo: Campania. Luogo: Sorrento.
Visite1228 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 2  pomodori maturi  
 300 g  mozzarella  
 8 foglie  basilico  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella.
  2. Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta.
  3. Nel frattempo lessare la pasta.
  4. Quando sarà cotta versarci sopra questo veloce sughetto.
  5. Si può aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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